中国小吃名县

文章来源:电视台 2014-09-04 17:00:20 点击数:

  据统计,有着“客家美食之都”之美誉的大埔至今仍保留有众多的具有中原风味的特色小吃,有200多种。其中薄饼、笋粄、珍珠粄、算盘子、鸭双羹、煎豆干、艾粄、菜汁包、白米豆羹等15种被评为广东客家名点、名小吃,现有五百多家经营大埔小吃的餐饮店,其中县内就占了约一半以上,而经营大埔小吃的从业人员便达一万多人,每年小吃经营收入达到六千多万元。
  2010年大埔正式被中国烹饪协会评选为“中国小吃名县”。“算盘子(金钱粄)”、“鸭双羹”以及“粟粄”等十种小吃被评为“中华名小吃”称号。

上一条:第一页   下一条:大埔特产介绍