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大埔县市场监督管理局:市市场监督管理局 市教育局领导莅埔开展学校食堂及校园周边食品安全督查工作

文章来源:大埔县市场监督管理局信息 2019-03-20 10:45:16 点击数:

  为切实加强校园食品安全工作,确保广大师生的饮食健康安全,3月19日,市市场监督管理局、市教育局领导率队对大埔县学校食堂及校园周边开展食品安全督查工作。 

 
  此次督查主要对虎山中学、田家炳实验幼儿园、三河梓里公学、大麻中学等4间学校的食堂及校园周边食品经营户进行现场检查。重点检查以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制落实情况;学校食堂许可证持有情况;学校对食堂食品安全工作日常检查情况;学校食品安全管理人员配备情况;食堂从业人员健康管理情况;原料采购、加工制作、食品添加剂采购使用管理、清洗消毒规范情况;食堂卫生条件、食品留样执行情况、食品加工设施设备配备运转相关管理制度落实和学校食堂“明厨亮灶”运行情况等。


  随后督察组一行与学生及学生家长代表召开座谈会,听取学生及学生家长代表们对学校食品安全工作的意见和建议,并邀请代表担任学校食品安全义务监督员。会上,督察组强调,市场监管部门要切实加强食品安全监管力度,严查学校食堂与周边环境,督促学校食堂及校园周边食品经营户落实索证索票制度,严格把关食品添加剂采购、食用管理制度。教育局要以问题为导向,联合开展学校食堂食品安全隐患大排查大整治工作,做到举一反三,引以为戒,严防食品安全事故发生,确保广大师生的饮食健康安全。