粽叶飘香端午节
端 午 节 马上就要到端午节了，你们家乡的端午节是什么样的呢？端午节，为每年农历五月初五。据《荆楚岁时记》记载，因仲夏登高，顺阳在上，五月是仲夏，它的第一个午日正是登高顺阳好天气之日，故五月初五亦称为“端阳节”。此外端午节还称“午日节、五月节、龙舟节、浴兰节”等。 端午节是流行于中国以及汉字文化圈诸国的传统文化节日。 端午节前，客家人会在家门口悬挂艾草、菖蒲和黄葛藤等植物，民间认为这些草药能驱病防蚊、净化空气，同时寓意祈求家人平安健康。这一习俗与“清明插柳，端午插艾”的民谚相呼应，几乎家家户户都会参与。 粽 大埔人最爱的端午美食是碱水粽（灰水粽），用布惊树烧成草木灰制成碱水浸泡糯米，包出的粽子色泽金黄，蘸白糖或黄糖食用，口感软糯甘香。这一传统从1600年前延续至今，许多家庭仍坚持手工制作，甚至一天能包上百个粽子供应熟客。近年来还发展出红豆、蛋黄猪肉等新口味，但原味碱水粽仍是客家人心中“家乡的味道”。如果端午期间，您来大埔旅游，除了各种各样的粽子，大埔小吃也不容错过。小编在这里给大家推荐位于大埔县城“客味鲜&粄西施”这家店，这家店的主人是国家非物质文化遗产项目大埔小吃的传承人梁志柳（粄西施），她会做几十种大埔小吃和各种各样的粽子，这里可以一站式购买您心仪的小吃! 端午安康 端 午 粽 子 大 赏 端 午 节 端午节，天气热 五毒醒，不安宁 棕子香，香厨房 艾叶香，香满堂 沿河的三河镇、高陂镇等地保留赛龙舟传统，村民组队竞渡，展现团结拼搏的精神。 粽 端午节在大埔不仅是吃粽子、赛龙舟，更承载着消灾避疫的原始主题。从挂草药到赛龙舟，都体现了客家人对健康平安的朴素追求。这些习俗既有热闹的集体活动，也有家庭温馨的细节，既有古老习俗的神秘感，又有融入现代社会的温情，展现了大埔客家文化的生命力。 端午安康 部分图片来自网络，如有侵权请联系删除 编辑：刘婷婷 初审：刘婷 终审：陈金星
