大埔蜜柚公园位于湖寮镇 双髻山森林公园内，园区有3000多亩蜜柚园，建设有环绕公园的自行车休闲绿道、游览体验步行道、观景台、蜜柚雕塑和仙翁拱柚雕塑等景观。同时，该县将按 AAA级旅游景区标准，规划建设农家乐、观景台、星级酒店、科普文化展示区等，致力把双髻山森林公园建设成为梅州市第二个客天下或第二个雁鸣湖。