大埔是广东省最大的蜜柚种植县和中国最大的红肉蜜柚种植基地，如今正是蜜柚采摘销售季。蜜柚清香、酸甜、凉润，营养丰富，价值很高，是人们喜食的名贵生果之一。

　　今年在蜜柚生长前期，我县雨水较少，这给蜜柚甜度提供了保证。而在蜜柚的成熟期，我县的雨水逐渐增多，提升了蜜柚品质。

　　【同期声——采访大埔供销宏森农产品有限公司总经理 游伟宏：柚子一般刚摘下来的时候，有些柚子还会有点苦感，但需要放置两至三天糖化之后口感就变得非常好。今年的柚子还是可以，收成也比较高，甜度比较高，最高可以达到14.5度。】

　　蜜柚是一种营养价值很高的水果，不但含有蛋白质和有机酸，还有多种维生素和矿物质，其中钾和维生素C的含量都比较高，人们食用它以后可以快速把这些营养成分吸收和利用。

　　【同期声——采访大埔供销宏森农产品有限公司总经理 游伟宏：我们大埔是世界长寿乡，产出的每一个食品都是长寿食品。柚子含氨基酸成分比较高，其他元素也比较丰富，对人体有非常大的好处，它可以起到保健的作用。】

　　常吃柚子具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，是上好的绿色食品养生佳品，深受市民喜爱。

　　【同期声——采访市民：今年的蜜柚水分已经很足了，很成熟了，这颜色也特别好看，吃起来口感清甜，带一点点酸，开胃。】