大埔盛产瓷土，有“陶瓷之乡”的美誉。陶瓷生产始于宋代，经过七百余年漫长的历史演变，已逐渐发展成为生产多门类、多品种、多用途的陶瓷产品的基地。除日用所需的杯、盘、碗、碟等粗精日用陶瓷外，还生产成套的茶、酒、咖啡、餐具及电器、建筑、艺术瓷，引进高科技术的特陶等。大埔陶瓷晶莹别致、釉彩绚丽、造型美观、典雅大方、质坚耐用，在国内外市场上极受青睐。约有几千个品种、数万件系列产品，源源不断出口世界近百个国家，曾为叶剑英元帅专门设计制作一套“蝶恋花”专用釉下青花餐具。为英国女五伊丽莎白二世首次访问香港专门制作一套“风帆牌”咖啡具国宾礼品。还为北京人民大会堂的陈设提供青花瓷展品。