今天，我们继续跟随主持人走进大埔的“水立方”—— 泰安楼和游憩商务区，感受客家民居建筑的独特魅力，品味大埔小吃、美食的历史文化，享受“慢城”的休闲生活。
　　
　　泰安楼——大埔的“水立方”
　　【主持人：....你会发现原来这里是“中国客家民居的大观园”是国内极为少见的石方楼，距今已有240多年的历史。..这里也有“鸟巢”和“水立方”。..来到泰安楼大门前，乍一看，一座雄伟的门楼，仔细一看，这门楼原来是镶嵌在墙上的。房子的主人为什么要把门楼镶嵌在墙上呢？细心的你可能会发现门楼上泰安楼三个字的泰字少一个点，这又是为什么呢？对于旅行者来说，走进这一座座民居，探访的不是它的构造、建筑形式，而是其背后的每一个故事。真正的答案需要您自己亲自来寻找。】
　　走进泰安楼，仿佛时空流转到另一个年代。楼内干净而整洁，光滑的鹅卵石，布满青苔的石板路，苏木的古井，整齐利落的瓦片，沉寂的屋檐，坚实的砖墙，仿佛置身过去的岁月。古与今，就这样和谐而居。倚栏远眺也好，沉思也罢，在这里适合发呆。
　　泰安楼整个构造非常的实用，一层走廊的柱子为上木下石，下面的石基础既为美观，也是为了防潮，你看，这些木柱历经了二百多年的光阴，还是顶梁柱。一、二层不设窗，三层才开窗，还有枪眼，据说这是为了防御外患。楼内有天井，可储半年以上粮食，犹如一座坚固的城堡。
　　至今泰安楼内还有蓝姓后代居住，年长者已有100多岁高龄。穿行在泰安楼内，与这里的居民聊家常，感受他们的安逸生活，可以将思绪拉回200多年前。踩着吱呀的木制楼梯，一步一阶的向上，在每一个转弯处，似乎历史就回前进100年。登上三楼，倚栏远眺，不远处的现代高楼，正不断的侵占着城市，古韵犹存的“泰安楼”伫立在城市边缘，演化着古今的传奇，让每一个走进石楼的游客，都会对其产生浓厚的兴趣，叹为观止。
 
　　游憩商务区——“剁手族”和“吃货”的天堂
　　【主持人：....那些你见过没见过的客家美食都能在小吃文化城找到，除了大饱眼福以外，味蕾也绽放着芬芳。“吃货”的天堂。】
　　中国小吃名县大埔，吃是名副其实！不说别的，光听名字就够特别的，竟然有“老鼠粄”这么有趣的名字，恐怕也只有大埔人才想得出来。盐焗鸡、梅菜扣肉，酿豆腐，薄饼、笋粄、忆子粄、算盘子等小吃，没错这里还有个王力宏爱吃的同款“腌面”！
　　除了小吃文化城，大埔客家风情休闲街、大埔商业步行街构成了园区里的游憩商务区。夕阳西下，赏着美景，即将踏上归途的游客们还能带上一些特产与亲朋好友分享，但可一定要注意钱包哦。
　　夜晚的泰安楼旅游产业园——诗情画意醉阑珊。
　　夜幕降临后，去泰安楼旅游产业园感受下夜色迷离的大埔吧，摇曳的灯光，流水般的音乐，绰绰的人影，淡淡的花香，就什么都不想，只需悠闲的走走，静静的发呆，懒懒的坐在草地上，诗情画意醉阑珊。
　　与大城市的夜景相比，这里的夜景少了一些喧嚣和艳俗，多了一些忧郁和文艺范儿。找一个喜欢的石凳，感受那份忧郁，在这座凝重而深沉的古城，也是一份别样的体验。
　　【主持人：....“慢城”这个名字很奇特，一听就会想到一只蜗牛，慢吞吞，慢吞吞。没错，慢城的标志就是一只蜗牛。慢是一种节奏，慢是一种休闲，慢是一种释放，慢更是人们享受生活的一种态度......】