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大埔人的中秋习俗
来源: 大埔县广播电视台  时间:2017-10-04 20:30:00  浏览次数:-
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  客家人也称中秋节为八月节或八月半。大埔人过中秋向来有吃月饼、食蜜柚,家人团聚赏月光等习俗,这与全国其它各地大致相同。
  八月半”时正是大埔蜜柚大量上市,成为每年中秋节的最佳食疗水果和馈赠佳品。因蜜柚外形浑圆,在南方民间是象征着亲人团圆、生活美满的果实。又因“柚”与“佑”谐音,包含希望月亮保佑之意,因而被人们认为有吉祥之意。大埔是“中国蜜柚之乡”,也是广东省最大的蜜柚种植基地,中秋佳节蜜柚是必不可少的。
  【同期声——采访市民:我们大埔习俗就是外地的亲朋好友转来逛亲戚,同家里人吃团圆饭,晚上赏月光,食月饼,特色吃大埔蜜柚,白天去西湖逛】
  【同期声——采访市民:中秋就是上山祭祖,旅游啊。】
  【同期声——采访小朋友:我最喜欢过中秋啦,因为有月饼吃,还有大柚子,好开心。】
  
八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。大埔人的中秋除了吃柚子怎么能少了传统的中秋节美食月饼呢。月饼是圆形的,象征团圆,反映了人们对家人团聚的美好愿望。
  在走访大埔的超市发现,各式各样的月饼已经摆在了商场显眼的位置。记者发现,今年月饼的口味越发多样,流心奶黄馅、冰皮月饼等等,可谓是新意十足,不过传统口味仍是主流。
  【同期声——采访恒盛超市销售负责人:大埔人过中秋主要是食月饼啊,食柚子,赏月为主。主要以传统口味的,大部分销售的是五仁为主,我们提醒市民要到比较大的超市选购月饼,才能让市民选到正规生产厂家的月饼,让市民买的放心,食得放心,同时祝所有市民中秋快乐。】