为深化落实校园食品安全主体责任,进一步建立学校食品安全监管工作长效机制,确保师生在校食品安全,2023年12月8日,县市场监管局联合县教育局举办大埔县校园食品安全暨营养与健康培训会。全县中小学食堂负责人、食品安全管理员共182参加了培训。
会上,县市场监管局梁耀华副局长做了动员讲话,县市场监管局食品餐饮安全监督管理股赖茂松股长结合我县实际,运用鲜活的案例,对《餐饮服务通用规范》、《学校食品安全与营养健康管理规定》、《学校食品安全“日管控、周排查、月调度”工作制度》等文件进行深入讲解。
通过培训,参训人员对校园食品安全知识有了更深入全面了解,为学校食堂餐饮操作流程规范管理、校园食品安全工作健康发展奠定了基础。