1月13日,副县长邓越林带队到高陂实验学校、洲瑞镇实验学校开展校园食品安全“两个责任”督导工作。
邓越林一行来到高陂实验学校和洲瑞镇实验学校,通过实地查看、听取相关负责人汇报等方式,详细了解校园食品安全工作情况。
邓越林强调,校园食品安全关乎师生的身体健康和生命安全,各级各部门要严格落实食品安全“两个责任”,必须时刻放在心上、抓在手上。学校要严格落实食品安全主体责任,建立健全食品安全管理制度,从食材采购源头抓起,加强对食材供应商的资质审核和管理,确保食材的质量安全可靠。要加强对食堂从业人员的健康管理和培训,提高工作人员食品安全意识和操作规范水平,严格按照食品加工操作流程进行烹饪。要建立健全校园食品安全长效监管机制,创新监管方式方法,运用信息化技术手段,实现对校园食品安全的全过程、全方位监管,确保校园食品安全无死角。