春风十里茶飘香，又是一年采茶忙。近日，我县各处茶园陆续进入春茶采摘期。大麻镇桃石村石涧茶场内，茶农们抢抓农时采摘新芽，合作社通过机械化提产、标准化管护，让小小茶叶成为带动群众增收、助力乡村振兴的“金叶子”。

　　走进梅州市鹏发茶业有限公司所在的大麻镇桃石村石涧茶场，连绵起伏的茶园绿意盎然、生机勃勃。茶农们挎着竹篮、指尖翻飞，抢抓农时采摘今春第一抹嫩绿，勾勒出一幅动人的春日丰收图景。

　　【梅州市鹏发茶业有限公司负责人 巫胜欣：我们的茶园面积有600亩，主要的品种有单丛、鸭屎香，还有本地群体种。今年降雨量偏少，所以今年春茶采摘推迟了5天，我们从3月17日开始采摘，采摘期差不多两个月，在立夏前一定要完成。】

　　随着春茶采摘期的到来，该茶场每天都有50名采茶工在忙碌，茶场、加工厂一派繁忙景象。由于今年天气较为干旱，茶青产量比往年减少，但是香气更加浓郁。

　　【梅州市鹏发茶业有限公司负责人 巫胜欣：今年的茶叶品质比去年好，因为今年天气干旱，茶叶含水量低，所以茶叶的芳香物质增强，香气更浓郁。今年茶青的产量大约20万斤。】

　　梅州市鹏发茶业有限公司负责人巫胜欣是大麻镇桃石村产业村长，2020年，他成立了鹏顺石涧茶种植农民专业合作社，指导村民种植、制作茶叶，收购茶青、提供工作岗位，不仅为村里带来经济收入，也让村民们提高了经济收入。

　　【大麻镇桃石村村民：我种了大约10亩，年收入大概15万。公司来了之后，教我们怎么种茶、怎么管理，茶叶的价格也提高了，所以我们的经济收入才能提高。】

　　【大麻镇桃石村茶农：采茶采了40多年了，一天能采40多斤，一年的收入有1万多元。我们的茶叶销路好了，我们在家里就有工作，做得很开心。】

　　【大麻镇桃石村党支部书记、村主任 罗伟锋：壮大了我们村集体经济，他们带来了技术，就对我们生态茶园的管理、茶叶的品质有了很大的提高，给村民带来了销量，还有价格的增长。】

　　据了解，梅州市鹏发茶业有限公司旗下的“鹏顺石涧茶”在2022年梅州客家炒绿质量评鉴活动中荣获“优质奖”；在2023年“粤茶杯”荣获乌龙茶银奖；2025年，鹏顺石涧春蜜乌龙茶在第十六届“粤茶杯”广东省茶叶质量推选活动中荣获乌龙茶类金奖。下一步，巫胜欣将依托梅州市农林科学院茶叶研究所科技特派员团队的科技力量，继续带领村民们做好茶园管理，提高茶叶制作工艺，不断提升茶叶品质，开拓更为广阔的销售市场。

　　【梅州市鹏发茶业有限公司负责人 巫胜欣：作为世界长寿乡中国大埔寿字商标的授权企业，我们今年将继续打造好这一金字招牌，立足梅州本地市场，融入粤港澳大湾区市场，积极开拓国内外市场，让世界爱上客家茶，爱喝大埔单丛茶。】

　　近年来，大埔县聚焦茶叶标准化管理、规模化发展、品牌化打造“三化”工程，持续为传统茶产业注入新活力。截至2025年底，大埔全县茶叶年产量达0.97万吨，产值突破12.5亿元，拥有县级以上农业龙头企业16家，其中省级5家，凭借6个“粤字号”农业品牌加持，大埔乌龙茶品牌影响力不断提升。

　　一片叶子富一方百姓，一缕茶香兴一个乡村。大埔立足生态禀赋，以茶兴业、以茶富民，把绿水青山转化为金山银山，让小小茶叶成为撬动乡村振兴的“黄金产业”，铺就了一条百姓富、生态美的幸福之路。【 大埔县融媒体中心原创  未经授权不得转载 】