为保障我县肉品消费安全，优化宜居宜业环境，县委县政府将建成大埔县肉类联合加工厂列为今年的十件民生实事之一，预计该项目2016年9月底建成投产。
　　县食品公司肉类联合加工厂迁建项目不仅是保障我县肉品消费安全的需要，更是树立城镇规划新理念，促进城镇新发展，提升城镇新品位，优化宜居宜业环境的需要，县委县政府将建成大埔县肉类联合加工厂列为今年的十件民生实事之一。
　　县食品公司肉类联合加工厂迁建项目位于湖寮镇龙岗村其头咀交椅垸，建设用地面积28340平方米，总建设面积约6000平方米，总投资1亿元，建设项目首期生猪待宰车间、屠宰车间、配送车间、批发车间、无害化处理车间及综合楼各一栋。该项目于2015年10月1日开工兴建，预计2016年9月底建成投产。
　　建成投产后，生猪屠宰实现集约化、规模化、机械化，从根本上提高我县肉联厂的经营管理水平，完善肉品流通定向跟踪信息化管理系统，建立健全长效监管机制，实现肉品可追溯，促进肉品诚信流通、安全消费，保障肉品质量安全。