6月8日中午,记者来到瑞锦酒店、华侨酒店看到,两间酒店都设有专门接待高考考生的用餐区域,考生们正坐在围桌上吃午餐,当日菜品丰富,考生们吃得开心又放松。
【瑞锦酒店营销部经理 蓝小丽:我们给入住酒店高考的学生,专门划分了一个区域用餐,独立包房,在公共场所配备消毒液,房间也进行了按时消毒。】
在酒店的后厨,记者看到后厨环境整洁、工作人员都穿戴整齐、做好防护措施,对每天的食品也会进行留样管理。同时酒店厨房会结合学生高考,科学搭配菜谱,以清淡为主,保证营养均衡。
【华侨大酒店餐厅经理 任松梅:我们进货的一定是最新鲜的材料,食物保证煮熟煮透,以清淡为主,根据考生们的情况营养均衡、荤素搭配。我们食品按照要求,每餐都要留样48小时。】
【瑞锦酒店营销部经理 蓝小丽:菜品我们每天采购新鲜的食材,师傅们会对每天的食材,进行营养搭配,保证学生吃得好,吃得安全。】