7月以来,福建、辽宁、广东等9地先后在冷冻海鲜食品包装上检出新冠病毒阳性。很多市民不免有担忧,购买食用冰鲜冷冻食品还安全吗? 广东省疾控中心主任邓惠鸿在采访中表示“目前尚未证据表明新冠病毒可通过食物传播,即使这种病毒存在于食物中,也可通过烹饪方式杀死。”
其实,食品安全一直都是重中之重,时隔一百多天,广东再现本土病例,再次给我们敲响了警钟,疫情防控形势依然严峻,大家切不可掉以轻心。也提示我们,食物有可能携带多种致病微生物,包括有传染性的病毒,必须要慎重处理,避免厨房里可能受到污染。
食 品安全专家建议市民,暂时不要生食海鲜和肉类。在选购冷冻食品时,带好一次性手套,尽量避免直接用手接触食物;食品加工前一定要认真清洗,煮熟煮透再吃。另外,在处理食物的过程中,避免用不干净的手去接触嘴巴、眼睛和鼻子。
我们看到健康文明生活方式的养成,能够为阻隔病毒传播筑起一道钢铁城墙,让我们一起行动起来,打赢疫情防控阻击战!